水稻可以說是我國種植面積最大、單產(chǎn)量最高的糧食作物,國內(nèi)有近7成的人口以大米為主要口糧,大米的質(zhì)量直接影響著我們的身體健康,關(guān)乎國民生活質(zhì)量的提升與改善,但是隨著我國現(xiàn)代化工業(yè)的不斷發(fā)展,環(huán)境的污染不可避免,在農(nóng)作物的生長過程中,不可避免造成重金屬污染問題,特別是重金屬鎘。水稻對(duì)重金屬有很強(qiáng)的聚集作用,所以一旦水稻所生長的環(huán)境中重金屬問題嚴(yán)重,大米重金屬超標(biāo)不可避免。
編輯搜圖
隨著近幾年大米重金屬超標(biāo)問題的不斷發(fā)生,重金屬問題的日益凸顯,給我過糧食生產(chǎn)安全敲響了警鐘。因此,為防止含有重金屬的大米流入消費(fèi)市場(chǎng),走向我們的餐桌,相關(guān)企業(yè)及監(jiān)管部門會(huì)采用大-米重金屬檢測(cè)儀來進(jìn)行大米重金屬的檢測(cè)。
糧食中的重金屬問題是我們必須要面對(duì)和解決的,大米等糧食作物主要來源于土地,而由于工業(yè)、制造業(yè)和人們?nèi)粘I畹母鞣N垃圾,造成重金屬污染農(nóng)田嚴(yán)重,因此應(yīng)從源頭控制污染,以預(yù)防為主,綜合防治,加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)察力度,加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)和方法的研究。傳統(tǒng)的重金屬檢測(cè)技術(shù)主要存在樣品前處理復(fù)雜、使用儀器不方便、檢測(cè)時(shí)間久、儀器費(fèi)用昂貴、不易實(shí)時(shí)實(shí)地測(cè)定等問題,依據(jù)電化學(xué)檢測(cè)技術(shù)研究并生產(chǎn)的上海飛測(cè)北信科遠(yuǎn)靈敏度高、成本低、便攜、快速的野外檢測(cè)設(shè)備和儀器,實(shí)現(xiàn)食品中重金屬的快速檢測(cè)。樣品前處理極其簡單,整個(gè)檢測(cè)流程僅需13min。